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Forum de la cuisine et de la restauration, 30.5.2012
Le forum de la cuisine et de la restauration se déroule le 30 mai 2012 en Hotel Seedamm Plaza, Pfäffikon SZ (en allemand)
Inscription


Il Tavolo, 27.6.2012 - 1.7.2012
Il Tavolo, das Food-Festival, bringt während fünf Tagen Genuss in die Limmatstadt.
http://www.il-tavolo.ch/


ICD Award 2012, 20.8.2012 - 23.8.2012
Davos und das Neue Kongresszentrum wird vom 20. bis 23. August wieder das WHO IS WHO der Schweizer und Europäischen Kochszene empfangen.
http://www.icd-award.com/


Zagg Lucerne 2012, 9.9.2012 - 12.9.2012
En plus de 20 ans d’activités, ZAGG, le salon professionnel suisse pour l’hôtellerie, la restauration et la gastronomie collective, s’est imposé comme un rendez-vous important et fructueux pour le secteur. ZAGG aura lieu du 9 jusqu'au 12 septembre 2012.
http://www.zagg.ch


26. Tagung Hotellerie-Hauswirtschaft, 11.9.2012
Die 26. Tagung Hotellerie-Hauswirtschaft findet in Luzern statt.
Das Thema der Tagung ist "Professionell stylen - professionell auftreten".

Zur Anmeldung


Tourismpool Innovation Forum 2012, 2.10.2012
Le Tourismpool Innovation Forum 2012 aura lieu le 2nd octobre 2012.
http://www.innovation-forum.ch/


14. Symposium Hotelempfang, 2.10.2012
Am 14. Symposium Hotelempfang wird den Teilnehmenden aus dem Front- oder Backoffice-Bereich die Gelegenheit geboten, sich über branchenrelevante Themen zu orientieren sowie sich untereinander auszutauschen und zu vernetzen.

Zur Anmeldung


23. IKA/Olympiade der Köche, 5.10.2012 - 10.10.2012
La Olympiade der Köche 2012 aura lieu du 5 au 10 octobre 2012 à Erfurt.
http://2012.olympiade-der-koeche.de/de/


inoga 2012, 6.10.2012 - 9.10.2012
inoga 2012 aura lieu du 6 jusqu'au 9 octobre 2012 à Erfurt.
http://www.inoga.de/


DV der Hotel & Gastro Union, 28.10.2012 - 29.10.2012
L'assemblée des délégués du Hotel & Gastro Union aura lieu à Sursee.

Weitere Informationen


Gastronomia 2012, 4.11.2012 - 7.11.2012
Gastronomia, Salon professionnel romand de l'hôtelerie et de la gastronomie, aura lieu du 4 jusqu'au 7 novembre 2012.
http://www.gastronomia.ch/


Final Swiss Culinary Cup 2012, 14.11.2012
Le final du Swiss Culinary Cup 2012 pour les professionnels qui veulent se dépasser et se mesurer
avec les meilleurs professionnels aura lieu le 14 novembre 2012.

Date limite: 31 mars 2012

Plus d'information et inscription


World Skills 2013, 2.7.2013 - 7.7.2013
Les World Skills 2013 aurant lieu du 2 jusqu'au 7 juillet 2013 à Leipzig.
http://www.worldskillsleipzig2013.com/


Anuga Köln 2013, 5.10.2013 - 9.10.2013
Anuga aura lieu du 5 jusqu'au 9 octobre 2013 à Köln.
http://www.anuga.de/


Igeho 2013, 23.11.2013 - 27.11.2013
Igeho 2013 aura lieu du 23 jusqu'au 27 novembre 2013 dans le nouveau bâtiment de la foire à Bâle.
http://www.igeho.ch/


Salon Culinaire Mondial 2013, 23.11.2013 - 27.11.2013
Dix équipes nationales parmi les meilleures du monde et des participants individuels venant de plus de 30 pays cuisineront du 23 au 27 novembre 2013 à Bâle dans différentes catégories afin de remporter des distinctions et des points pour le classement mondial.
http://www.salonculinairemondial.com



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RECETTES TOAST AU CHÈVRE CHAUD AVEC CITRON CONFIT ET ASPERGES SAUVAGES > essayer JARRET DE VEAU EN SAUCE BALSAMIQUE À LA CRÈME > essayer CRÈME MARBRÉE AUX FRAISES > essayer
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